Любознайко

Всяко растение представлява сложен химичен завод.То всмуква от почвата вода и разтворените в нея вещества, а от въздуха поглъща кислород и въглероден диоксид.Плодовете например превръщат погълнатите вещества в захар и ароматни  вкусни съединения.

• Смачкайте върху хартия 2 зрели къпини.. Хартията се оцветява в синьо.
• Посипете половината петно с лимонтозу(лимонена киселина). Петното става червено.
• Ако капнете една-две капки амоняк върху червеното  петно, то отново ще стане синьо.
• Както сокът от къпини, така и от череши, ягоди,боровинки и др., може да ни служи за откриване на киселини. Такива багрила, които променят цвета си взависимост от киселинността се наричат индикатори.
• Със сок от изброените плодове може да откриете дали гроздето е узряло-ако сокът му ги накара да почервенеят, значи още е зелено.
• Може да проверите има ли киселина в копривата.С парче вестник, върху който сте смачкали няколко череши обършете няколко листа коприва.Ще видите, че посинелият вестник ще почервенее, защото копривата съдържа мравчена киселина.
• Ако върху мравуняк сложите късче от посинената с плодове хартия и разтревожите мравките, хартията ще почервенее.Защо? Защото мравките смятат хартията за враг и я атакуват с мравчена киселина.
• Затова, когато ви е ожулила коприва, намажете мястото с амоняк, той неутрализира мравчената киселина и няма да изпитвате болка.

Вижте още: