Любознайко

Защо когато готви мама използва дървена лъжица за разбъркване на ястието ? Защо ли? -За да не се опари. Я да проверим дали е така.

В чаша поставяме лъжици от различни материали:дървена, метална и пластмасова. На дръжките им с помощта на парченца масло закрепваме по едно бобено зърно.Наливаме в чашата топла  вода. От дръжката на коя лъжица първо ще падне зърното? От металната.После от дървената, а накрая от пластмасовата. Защо ? Защото от трите материала най-добър проводник на топлина е металът, следван от дървото, а пластмасата много слабо провежда топлината .Затова първо се разтопява парченцето масло на дръжката на металата лъжица, после на дървената и едва накрая на пластмасовата.

Вижте още: